2008/8/25  0:29

インスタントラーメン  


今日(8/25)は 日清チキンラーメンが誕生して50年だそうですね♪

子供の頃は好きだった。
藤子不二雄の『おばけのQ太郎』で、
小池さんがラーメン食べてたのが羨ましかった(笑)
あんなラーメンでも当時はけっこうご馳走だったんだよな。

それから今のような鍋で煮るタイプのラーメンができた。
エースコックのワンタンメンとか、ヤンマーラーメン(ローカル?)とか。
いまでも売っていて、懐かしさに買うことがありますが、
子供たちは「まずい」と言う。
ヤンマーラーメンはさっぱりした塩味で、
しいたけエキスの出汁が美味いと思うんだけどな。

カップヌードルを始めて食べたときには チキンラーメンと同じ味がした。
その後、少しづつ味が変わっていってるのに気がついたかな?

大学時代はインスタントラーメンは常に手元にあった。
寮の食事だけじゃ足りなくて、夜中になるとガスレンジの前には
ラーメンの袋と鍋を持った寮生が行列。
深夜の風物詩(←そうなのか?)

昔、勤めていた会社では2時間以上の残業をすると『残業食』という名目で
カップラーメンが配給されていた。
『どん兵衛』か『やきそばUFO』
毎回それだったから、その二つのラーメンは見たくなくなっていた時期があった(笑)

「どん兵衛」も「UFO」も味が改良されていますね。
飽きがこないように工夫されているんだろうね。

うちの家にはインスタントラーメンは常に常備されています。
定番は『サッポロ一番 みそラーメン』です♪



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