友桝飲料のフルーツサイダーシリーズは、いずれも無果汁。
どんな味でも無色透明で、香料だけでフルーツ化を推進する、ある意味、野心作だ。
今回はパインサイダー。
スクリューキャップをひねると、パインの香りが漂う。コップに注ぐとさらに香る。
飲む前から予測がつく、と思いながら口に運び、何やら違和感を覚える。
酸味がない。
パインの匂いでパインの味を予測しているのに、味は甘いだけで、パインではない。
それが違和感の正体だった。
ドリアンサイダーはドリアンの味を知らないので、突っ込みようがなかった。
トマトサイダーは、トマトがばりばり甘いことがすでに突っ込みどころだった。
しかしパインサイダーは、甘味の中にあるはずの酸味がない。
最初の瞬間は間違いに気づかず、ただ違和感だけを感じる。
言ってみれば、鏡の中を写した写真みたいなものだ。普通の写真とは微妙に違うのだけど、気づくのに少し時間がかかる。

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