髭おぢさんのそぞろＲ記

今日の昼は、評価が総じて美味しいと言う評判で、以前から気になっていた隣町の「ＳＯＵＬＭＥＮ魂乃麺(ソウルメン)」という御店に行ってきました。ε=ε=┏( ・＿・）┛


入口を入ったところにある券売機で食券を買います。 頭の中では普通の味噌ラーメンと念じていたのですが、指は視線が釘付けになっていた「大盛味噌チャーシュー」の値段のボタンを押していました。(￣∇￣*)ゞえへへ


程なく出てきました、５枚のチャーシュー以外には、かいわれ、メンマ、海苔と比較的シンプルです。 麺は中太で縮れでなく、ねじれ有り。 スープは濃い目ですが味噌に辛味が無いので、胡椒やや多め、七味多め、豆板醤２杯で調整しました。σ(￣∇￣o)

背脂が浮いていますが、嫌味のある脂っぽさで無く、比較的さっぱりと食べられます。 チャーシューもいい味していますし、大盛の量もなかなか良いボリュームです。 確かに美味しいと思います、機会があればまた訪れたいです。♪( v￣▽￣)