2018/9/30  21:05 | 投稿者: 時鳥

レストランの前を通ると、本日の日替わりパスタが置かれていた。
サンプルではなく、実物。
うどんほどではないが、パスタも茹でてから放置すると太くなる。
見本用に、放置しても太くならない特殊なパスタを開発したら需要があるんじゃないだろうか。
味はちょっと落ちてもいいから。ビーフンや春雨の粉とか混ぜたりして。
どこかで読んだのだが、食品サンプルは普通の調理とほとんど同じ手順で作るのだそうだ。
それなら、シェフが自分で食品サンプルを作るのもありなんじゃなかろうか。

あ、でも、話をパスタに限るなら、太くなるのを計算して最初から細めのパスタで見本を作っておけば済むような気もしてきた。
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2018/9/15  21:21 | 投稿者: 時鳥

通りすがりの蕎麦屋の前、「冷しすずしろ」と書かれた紙が貼り出されていた。
大根の千切りと錦糸卵と紫蘇と海苔の千切りが乗っているのだそうだ。
味や調理方法もさることながら、それ以上に名前の涼しさに立ちすくむ。
料理名だけで体感温度が2度くらい下がった。
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2018/9/12  6:15 | 投稿者: 時鳥

眠ろうとすると、胃腸のあちこちがしきりに鳴る。呼び交わすように鳴る。
何を言っているのかはわからない。
胃腸が日本語を話さないのが残念なような、良かったような。
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2018/9/4  21:06 | 投稿者: 時鳥

朝、家を出ると豪雨。
勤務先につく頃には、靴にも靴下にも雨がしみ込んでいた。
手近にあったいらない紙をひねってもんで柔らかくし、靴の中に突っ込む。

しばらくして気づいた。
そう言えばあれ、仕様書だ。
普通なら機密保持のためシュレッダーにかけるところを、丸めて靴に入れてしまった。
用が済んだ後、そのままごみ箱に捨てたらまずい気がする。
乾かせばシュレッダーにかけられるが、しかし、靴の中に入っていた紙を、
皆様が使うシュレッダーにかけていいものだろうか。

悩んだ挙句、手動シュレッダーにかけた。
言い換えると、湿っているうちに手で細かくちぎってごみ箱に捨てた。
帰るころには靴も乾いて、雨も止んでいる。
万事解決。全て世は事もなし。

(とは行かず、台風の強風の影響で帰りの電車が遅れに遅れましたとさ。)
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